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Brussels Sprouts Poriyal Recipe in Hindi

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ब्रसेल्स स्प्राउट्स पोरियाल आवश्यक सामग्री : Ingredients for Brussels Sprouts Poriyal Recipe in Hindi

  • ब्रसेल्स स्प्राउट्स – 1/2 पाउंड Brussels Sprouts – 1/2 lb
  • प्याज – 1/2 (बारीक कटा हुआ) Onion – 1/2 (finely chopped)
  • उड़द दाल – 2 बड़े चम्मच। चाय Urad dal – 2 tsp
  • सरसों के बीज – 1/4 चम्मच। Mustard seeds – 1/4 tsp
  • नमक – स्वाद के लिए Salt – to taste
  • ठंडा हरा – 1 (कटा हुआ) Green Chilly – 1(minced)
  • कोको grated – 2 बड़े चम्मच। Grated Coconut – 2 tbsp
  • करी पत्ते – 5 Curry leaves – 5
Brussels Sprouts Poriyal recipe in hindi

ब्रसेल्स स्प्राउट्स पोरियाल बनाने की विधि : How to Make Brussels Sprouts Poriyal Recipe in Hindi

  • ब्रसेल्स स्प्राउट्स को धो लें, लकड़ी के तने को काट लें और इसे टुकड़ों में काट लें।
  • एक सॉस पैन में तेल गरम करें, सरसों और अल्ट्रा दाल छिड़कें।
  • दाल के अच्छी तरह से पक जाने के बाद, कढ़ी पत्ता, कटी हुई ताजा चिव्स को पकाएं।
  • नमक के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स जोड़ें, कवर करें और 4 मिनट के लिए पानी के साथ पकाएं।
  • थोड़ा कसा हुआ नारियल जोड़ें, सब कुछ मिलाएं और बंद करें।

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