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Bisi bele bath Recipe in Hindi

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बीसी बीले स्नान आवश्यक सामग्री : Ingredients for Bisi bele bath Recipe in Hindi

* कबूतर मटर दाल – 1 कप पका हुआ टोर दाल(Pigeon Pea Lentils – 1 cup cooked toor dal)
* चावल – 1 कप उबले हुए चावल(Rice – 1 cup steamed rice)
* गोभी – 2 टीएस कटा हुआ( Cabbage – 2 Tsp chopped)
* आलू – 2 टीएसपी(Potatoes – 2 Tsp)
* गाजर – 1(Carrots – 1)
* प्याज – 2 ठीक कटा हुआ(Onions – 2 fine chopped)
* टमाटर – 2 ठीक कटा हुआ( Tomatoes – 2 fine chopped)
* कैप्सिकम – 2 ठीक कटा हुआ(Capsicum – 2 fine chopped)
* नींबू का रस – 1 टीएसपी(Lemon Juice – 1 Tsp)
* हल्दी पाउडर – 1 टीएसपी(Turmeric Powder – 1 Tsp)
* सांबर मसाला या बीसी बेले बाथ मसाला – 1 टीएसपी(Sambar Masala or Bisi Bele Bath Masala – 1 Tsp)
* काजू पागल – 8(Cashew Nuts – 8)
* लाल मिर्च पाउडर – ½ टीएसपी(Red Chilli Powder – ½ Tsp)
* नमक – स्वाद के अनुसार(Salt – According to taste)
* तेल – 2-3 चम्मच(Oil – 2-3 Tsp)
* घी – 2 टीएसपी(Ghee – 2 Tsp)
* सरसों के बीज – 1 टीएसपी((Mustard Seeds – 1 Tsp)
* स्प्लिट ब्लैक ग्राम मसूर – 1 टीएसपी उरद दाल(Split Black Gram Lentils – 1 Tsp urad dal)
* करी पत्तियां – 7(Curry Leaves – 7)
* सूखी लाल मिर्च – 2(Dry Red Chillies – 2)

बीसी बीले स्नान बनाने की विधि: How to Make Bisi bele bath Recipe in Hindi

* तेल के गर्म होने के बाद, एक गैरस्टिक पैन में तेल गरम करें, थोड़ा नरम तक पकाएं, आलू जोड़ें।

* गाजर जोड़ें और उसे बहुत नरम में पकाएं।

* अब प्याज में प्रवेश करते समय थोड़ा नरम होने तक काजू, काली मिर्च, पत्ता और गोभी को गोभी जोड़ें।

* जब सब्जियों को पकाया जाता है, तो लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक के साथ मिलाएं।

* अब इसे कुछ पानी, सांभर मसाला या बीसी बील चावल उबाल पकाते हुए पकाएं।

* अब यह चावल, मसूर को पकाया जाता है और फिर टमाटर को जोड़ता है, थोड़ी देर जोड़ता है और पैन को आधा नींबू का रस डाल देता है।

* जब थोड़ा पानी कम किया जाता है और फिर गैस चावल और बीसी बीले चावल आने के लिए बाध्य होती है जो एक सेवारत पकवान में चटनी डालती है।

* घुटने के लिए एक पैन में गर्म घी को अनुमति दें, फिर राय डालें और इसे दरार दें।

* अब यूरद दाल जोड़ें, जब दालें थोड़ी गुलाबी हो सकती हैं, तो लाल मिर्च और काजू को खुश करें।

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