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Bharwan Anarkali Paneer Recipe in Hindi

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भरवा अनारकली पनीर आवश्यक सामग्री : Ingredients for Bharwan Anarkali Paneer Recipe in Hindi

  • पनीर – 100 ग्राम Paneer- 100 Gm
  • अनारदाना – 1/2 कप Anardana- 1/2 cup
  • खोआ 1/4 कप khoya- 1/4 cup
  • स्वाद के लिए नमक Salt to taste
  • कटी हुई हरी मिर्च – 1/2 चम्मच Green Chilli chopped- 1/2 tea spoon
  • बेसन 1 कप Besan- 1 cup
  • रिफाइंड तेल – 1 चम्मच Refined Oil- 1 spoon
  • टमाटर – 200 ग्राम Tomatoes- 200 gms
  • काश्मीरी मिर्च – 1 चम्मच kashmiri Chilli- 1 tea spoon
  • क्रीम – 2 चम्मच Cream- 2 spoon
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच Ginger and garlic paste- 1 Tea spoon
  • जीरा पाउडर – 1 चम्मच Jeera powder- 1 Tea spoon
  • धनिया पाउडर – 1 चम्मच Dhaniya powder- 1 Tea spoon
  • देसी घी – 1 चम्मच Desi Ghee- 1 spoon
Bharwan Anarkali Paneer recipe in hindi

भरवा अनारकली पनीर बनाने की विधि : How to Make Bharwan Anarkali Paneer Recipe in Hindi

  • खोया, मिर्च और अनारदाना का मिश्रण बनाएं। पनीर को स्लाइस करके खोये के मिश्रण से भरें।
  • नमक, कश्मीरी नमक और पानी को मिलाकर एक आटा तैयार करें। अलग सेट करें
  • भरे हुए पनीर को बैटर में डुबोएं और गरम तेल में तलें। नाली और आरक्षित।
  • फिर टमाटर को कैचेमिरी मिर्च और अनारदाना के साथ पकाएं। इसे ताजा करें। फिर बारीक छलनी से छान लें।
  • एक कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट और कश्मीरी-मिर्च डालें, फिर टमाटर की प्यूरी और मसाला डालें, नमक डालें और घी और क्रीम के साथ डालें
  • करी को एक कटोरे में डालें और अनारदाना और क्रीम से गार्निश करें। प्यार से गरमागरम परोसें।
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