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Aloo Raita | Potato Raita Recipe in Hindi

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आलू रायता | आलू रायता आवश्यक सामग्री : Ingredients for Aloo Raita | Potato Raita Recipe in Hindi

* आलू – 4 Potato – 4
* दही – 2 कप Curd – 2 cups
* हरी मिर्च – 1 Green chilli – 1
* भुना हुआ जीरा पाउडर – 1 टीएसपी Roasted cumin powder – 1 Tsp
* चैट मसाला – 1 टीएसपी Chat masala – 1 Tsp
* काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी Black pepper powder – 1 pinch
* काला नमक – 1/2 टीएसपी Black salt – 1/2 Tsp
* लाल मिर्च पाउडर – स्वाद के अनुसार Red chilli powder – according to the taste
* धनिया पत्ता – आवश्यकता के अनुसार Coriander leaf – according to the requirement
* नमक – स्वाद के अनुसार Salt – According to the Taste

आलू रायता | आलू रायता बनाने की विधि : How to Make Aloo Raita | Potato Raita Recipe in Hindi

* आलू रायता बनाने के लिए पहले आलू धो लें और उबालें। इसके बाद, उन्हें छीलें और फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।

* अब एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और भुना हुआ जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, काला नमक और शीर्ष पर नमक छिड़कें।

* यदि आप रायता को मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो लाल मिर्च का थोड़ा सा जोड़ें। इसके बाद धनिया को छिड़काएं और इसे सजाने के लिए और इसे भोजन के साथ परोसें।

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